COLLAGEN LÀ GÌ?
Collagen là tên gọi xuất phát từ tiếng Hy Lạp, chính là một loại protein với các a xít amin liên kết tạo nên chuỗi xoắn ba của những sợi collagen kéo dài. Collagen cũng là thành phần chính trong các mô liên kết trong cơ thể với 100% của giác mạc, khoảng 70% ở lớp hạ bì của làn da, 50% của khớp và 20% của xương. Bên cạnh đó, collagen cũng được tìm thấy trong trong ruột, đĩa đệm, ngà răng, mạch máu...Tùy theo mức độ khoáng hóa mà các mô collagen có thể ở dạng cứng như trong mô xương hay dạng mềm là nằm trong gân và dạng cứng cho đến mềm là ở phần sụn.
COLLAGEN CÓ TÁC DỤNG GÌ ĐỐI VỚI CƠ THỂ?
Collagen được tiết ra bởi các tế bào khác nhau nhưng chủ yếu là do các tế bào mô liên kết. Nó được tìm thấy trong chất nền ngoại bào. Đây là một mạng lưới phức tạp của các đại phân tử, quyết định những đặc tính vật lý của các mô cơ thể.
Chất này tạo ra cấu trúc các mô cơ thể, độ dẻo dai, độ cứng và kết cấu. Khi kết hợp với các sợi đàn hồi, nó sẽ mang lại sức mạnh và khả năng phục hồi cho da.
Trong lớp hạ bì, collagen giúp hình thành một mạng lưới tế bào dạng sợi được gọi là nguyên bào sợi. Nhờ đó, các tế bào mới có thể phát triển. Nó cũng đóng vai trò thay thế và phục hồi các tế bào da chết.
Một số collagen hoạt động như một lớp phủ bảo vệ cho các cơ quan mỏng manh trong cơ thể. Chẳng hạn như thận.
Theo tuổi tác, cơ thể sản xuất ít collagen hơn, collagen suy yếu. Tính toàn vẹn cấu trúc của da suy giảm. Nếp nhăn hình thành và sụn khớp yếu đi. Gân và dây chằng cứng hơn, cơ yếu hơn. Đau khớp và thậm chí là các vấn đề khác về sức khỏe sẽ xảy ra.
Phụ nữ bị giảm tổng hợp collagen sau khi mãn kinh. Khi 60 tuổi, sự suy giảm đáng kể trong sản xuất collagen là bình thường.
